Les origines marque le point de départ de mon aventure, cette première cuvée 2023 est un 100% merlot. Ce vin issu de l'agriculture biologique a vu le jour en Camargue où il a pu en tirer toute sa générosité.

Bien connu pour son côté flatteur, son nez mêlant fruits rouges et fruit noirs saura vous séduire par sa fraicheur et vous apprécierez également une belle explosion de fruit en bouche.

Cet effervescent n'est pas un vin mais une boisson fermentée ! En s'inspirant de mon travail sur le vin, nous avons crée ce produit qui vaut le détour.

La bulle est fine et délicate, le premier nez déstabilise par sa fraicheur mêlant notes de rhubarbe et notes d'agrumes. La bouche est agréable, un subtil équilibre entre fraicheur et gourmandise elle ne vous laissera pas indifférent.